บทบาทของเครื่องคัดเกรดในการคัดกรองสิ่งเจือปนในถั่วเหลืองและถั่วเขียว

ในการแปรรูปถั่วเหลืองและถั่วเขียว บทบาทหลักของเครื่องคัดเกรดคือการบรรลุฟังก์ชันหลักสองประการ ได้แก่ “การกำจัดสิ่งเจือปน” และ “การคัดแยกตามคุณสมบัติจำเพาะ” ผ่านการคัดกรองและคัดเกรด โดยจัดหาวัตถุดิบที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพสำหรับการแปรรูปในภายหลัง (เช่น การผลิตอาหาร การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การจัดเก็บและการขนส่ง เป็นต้น)

1、ขจัดสิ่งสกปรกและปรับปรุงความบริสุทธิ์ของวัสดุ

ถั่วเหลืองและถั่วเขียวสามารถผสมกับสิ่งเจือปนต่างๆ ได้ง่ายในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ตะแกรงคัดแยกสามารถแยกสิ่งเจือปนเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพผ่านการคัดกรอง ซึ่งรวมถึง:

สิ่งเจือปนขนาดใหญ่:เช่น ก้อนดิน ฟาง วัชพืช ฝักถั่วแตก เมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ของพืชอื่นๆ (เช่น เมล็ดข้าวโพด เมล็ดข้าวสาลี) ฯลฯ จะถูกกักเก็บไว้บนพื้นผิวตะแกรงและระบายออกผ่าน "เอฟเฟกต์การสกัดกั้น" ของตะแกรง

สิ่งเจือปนขนาดเล็ก:เช่น โคลน ถั่วแตก เมล็ดหญ้า เมล็ดพืชที่ถูกแมลงกิน ฯลฯ ร่วงหล่นผ่านรูตะแกรงและถูกแยกออกโดย "เอฟเฟกต์การกรอง" ของตะแกรง

2、จำแนกตามขนาดอนุภาคเพื่อให้ได้มาตรฐานวัสดุ

ขนาดของอนุภาคของถั่วเหลืองและถั่วเขียวมีความแตกต่างกันตามธรรมชาติ ตะแกรงคัดแยกสามารถจำแนกถั่วเหลืองและถั่วเขียวออกเป็นเกรดต่างๆ ตามขนาดอนุภาค ฟังก์ชันต่างๆ ของตะแกรงคัดแยกประกอบด้วย:

(1) การจัดเรียงตามขนาด: โดยการแทนที่ตะแกรงด้วยช่องรับแสงที่แตกต่างกัน ถั่วจะถูกจัดเรียงตามขนาด "ใหญ่ กลาง เล็ก" และขนาดตามที่กำหนดอื่นๆ

ถั่วขนาดใหญ่สามารถใช้ในการแปรรูปอาหารระดับไฮเอนด์ (เช่น การตุ๋นธัญพืชไม่ขัดสี วัตถุดิบกระป๋อง)

ถั่วขนาดกลางเหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันหรือแปรรูปอย่างล้ำลึก (เช่น การบดนมถั่วเหลือง การทำเต้าหู้)

ถั่วเมล็ดเล็กหรือถั่วแตกสามารถนำไปใช้ในการแปรรูปอาหารสัตว์หรือทำผงถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุงการใช้ทรัพยากรให้ดีขึ้น

(2) การคัดกรองเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง: สำหรับถั่วเหลืองและถั่วเขียว ตะแกรงคัดเกรดสามารถคัดกรองถั่วที่มีเมล็ดเต็มและขนาดสม่ำเสมอออกไป ทำให้มั่นใจได้ถึงอัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่สม่ำเสมอและปรับปรุงผลการปลูก

3. ให้ความสะดวกสำหรับการประมวลผลที่ตามมาและลดต้นทุนการผลิต

（1）ลดการสูญเสียในการประมวลผล:หลังจากการคัดเกรด ถั่วจะมีขนาดสม่ำเสมอ และจะได้รับความร้อนและความเครียดที่สม่ำเสมอมากขึ้นในการแปรรูปครั้งต่อไป (เช่น การปอกเปลือก การบด และการนึ่ง) เพื่อหลีกเลี่ยงการแปรรูปมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ (เช่น ถั่วแตกและถั่วดิบที่เหลืออยู่มากเกินไป) อันเนื่องมาจากความแตกต่างของอนุภาค

（2）เพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์:เมล็ดกาแฟหลังการคัดเกรดสามารถกำหนดราคาได้ตามเกรดเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่แตกต่างกัน (เช่น ความต้องการของตลาดระดับไฮเอนด์สำหรับเมล็ดกาแฟขนาดใหญ่ที่สม่ำเสมอ) และปรับปรุงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอีกด้วย

（3）ลดความซับซ้อนของกระบวนการถัดไป:การคัดกรองและการจัดระดับล่วงหน้าสามารถลดการสึกหรอของอุปกรณ์ที่ตามมา (เช่น เครื่องปอกเปลือกและเครื่องบด) และลดต้นทุนการบำรุงรักษา

แก่นแท้ของบทบาทของตะแกรงคัดเกรดในถั่วเหลืองและถั่วเขียวคือ “การทำให้บริสุทธิ์ + การสร้างมาตรฐาน”: ตะแกรงจะขจัดสิ่งเจือปนต่างๆ ออกไปด้วยการคัดกรองเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบมีความสะอาด และคัดแยกถั่วตามข้อกำหนดด้วยการคัดเกรดเพื่อให้ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ