ภาพรวมของแหล่งผลิตงาดำหลักของโลก

การเพาะปลูกงาดำส่วนใหญ่กระจายอยู่ในเอเชีย แอฟริกา อเมริกากลางและอเมริกาใต้ ตามการประเมินของอุตสาหกรรม: ในปี 2018 ผลผลิตงาดำทั้งหมดในประเทศผู้ผลิตหลักที่กล่าวถึงข้างต้นอยู่ที่ประมาณ 2.9 ล้านตัน คิดเป็นประมาณ 80% ของผลผลิตงาดำทั้งหมดทั่วโลก 3.6 ล้านตัน ในจำนวนนี้ ปริมาณการผลิตของแอฟริกาตะวันออกและแอฟริกาตะวันตกอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตัน คิดเป็นมากกว่า 40% ของโลก และประมาณ 85% ของผลผลิตใช้สำหรับตลาดต่างประเทศ แอฟริกาได้กลายเป็นภูมิภาคเดียวที่มีผลผลิตงาดำที่เพิ่มขึ้นและเติบโตเร็วที่สุดในโลก ตั้งแต่ปี 2005 เอธิโอเปียในแอฟริกาตะวันออกได้กลายเป็นหนึ่งในประเทศกำลังพัฒนาที่สำคัญในการผลิตงาดำทั่วโลก พื้นที่ปลูกงาดำในซูดานคิดเป็นประมาณ 40% ของแอฟริกา และผลผลิตประจำปีปกติไม่น้อยกว่า 350,000 ตัน อยู่ในอันดับหนึ่งในบรรดาประเทศในแอฟริกา

ในแอฟริกา แทนซาเนียมีผลผลิตประจำปีประมาณ 120,000-150,000 ตัน โมซัมบิกมีผลผลิตประจำปีประมาณ 60,000 ตัน และยูกันดามีผลผลิตประจำปีประมาณ 35,000 ตัน ในแอฟริกา แทนซาเนียมีผลผลิตประจำปีประมาณ 120,000-150,000 ตัน โมซัมบิกมีผลผลิตประจำปีประมาณ 60,000 ตัน และยูกันดามีผลผลิตประจำปีประมาณ 35,000 ตัน จีนเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดสำหรับสามประเทศในแอฟริกาตะวันออก รองลงมาคือญี่ปุ่น ผลผลิตในแอฟริกาตะวันตกโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 450,000 ตัน ซึ่งไนจีเรียและบูร์กินาฟาโซผลิตได้มากกว่า 200,000 ตันและ 150,000 ตันตามลำดับ ในช่วงหกปีที่ผ่านมา การผลิตงาดำในไนจีเรียและบูร์กินาฟาโซในแอฟริกาตะวันตกพัฒนาอย่างรวดเร็ว และผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จีนเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดสำหรับสามประเทศในแอฟริกาตะวันออก รองลงมาคือญี่ปุ่น การผลิตในแอฟริกาตะวันตกอยู่ที่ประมาณ 450,000 ตัน โดยไนจีเรียและบูร์กินาฟาโซผลิตได้มากกว่า 200,000 ตันและ 150,000 ตันตามลำดับ ในช่วงหกปีที่ผ่านมา การผลิตงาดำในไนจีเรียและบูร์กินาฟาโซในแอฟริกาตะวันตกพัฒนาอย่างรวดเร็ว และการผลิตก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ