เมล็ดเจีย หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเมล็ดเจีย เมล็ดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และเมล็ดจากเม็กซิโก มีถิ่นกำเนิดมาจากเม็กซิโกตอนใต้ กัวเตมาลา และภูมิภาคอื่นๆ ในอเมริกาเหนือ เมล็ดเจียเป็นเมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และใยอาหาร ความต้องการเมล็ดเจียในตลาดได้รับการค้นพบมานานแล้ว และเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย และผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ต่อไปนี้คือการวิเคราะห์ความต้องการเมล็ดเจียในตลาด
1.การเติบโตของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว โดยผู้คนเริ่มตระหนักถึงสุขภาพและแนวคิดด้านโภชนาการที่เปลี่ยนไป เจียห่าวได้รับความนิยมเนื่องจากมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินสีแดง และโปรตีน และผู้บริโภคเริ่มนำเจียห่าวมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน ตามรายงานการวิจัยตลาด อัตราการเติบโตประจำปีของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพระดับโลกอยู่ที่ประมาณ 7.9% โดยมีขนาดตลาดถึง 233,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ในฐานะตัวแทนของอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ เมล็ดเจียก็ประสบความสำเร็จในการพัฒนาที่ดีในตลาดนี้เช่นกัน
2. ความต้องการอาหารมังสวิรัติในตลาดเพิ่มมากขึ้น
การกินมังสวิรัติเป็นกระแสสำคัญในอาหารสมัยใหม่ และผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ถือว่าการกินมังสวิรัติเป็นวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ในฐานะผู้นำด้านอาหารจากพืช เมล็ดเจียอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีสัดส่วนของมังสวิรัติสูงกว่า นอกจากนี้ ความต้องการของตลาดสำหรับเมล็ดเจียยังแข็งแกร่งขึ้นอีกด้วย
3. ความแตกต่างของอุปสงค์ในตลาดภูมิภาค
เมล็ดเจียมีต้นกำเนิดมาจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ผู้บริโภคในภูมิภาคนี้มีความตระหนักรู้เกี่ยวกับเมล็ดเจียมากขึ้นและมีความต้องการเมล็ดเจียมากขึ้น ในเอเชีย ผู้บริโภคในบางประเทศยังคงกระตือรือร้นเกี่ยวกับเมล็ดเจียอยู่มาก และความต้องการของตลาดก็ค่อนข้างน้อย อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากการที่ผู้คนนิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และนิยมรับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหารออร์แกนิกในเอเชีย ทำให้ความต้องการของตลาดเมล็ดเจียเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
4. การเติบโตของตลาดกีฬาและสุขภาพ
ด้วยความตระหนักด้านสุขภาพของผู้คนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กระแสความนิยมในการเล่นกีฬาและออกกำลังกายก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน เมล็ดเจียมีโปรตีน ไฟเบอร์ และส่วนผสมสำคัญอื่นๆ และมีคุณสมบัติที่ดีในด้านโภชนาการสำหรับนักกีฬา แบรนด์อาหารเสริมและโภชนาการสำหรับนักกีฬาหลายแบรนด์ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดเจียเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายสำหรับการออกกำลังกายอย่างครอบคลุม ความต้องการด้านอุปทาน
เวลาโพสต์: 15 พ.ย. 2566
