แคนาดา - ผู้ผลิตและส่งออกเรพซีดรายใหญ่

แคนาดามักถูกมองว่าเป็นประเทศที่มีอาณาเขตกว้างใหญ่และเศรษฐกิจที่พัฒนาแล้ว แม้ว่าจะเป็นประเทศที่มี "ระดับสูง" แต่ในความเป็นจริงแล้ว แคนาดาก็เป็นประเทศเกษตรกรรมที่ "เรียบง่าย" เช่นกัน จีนเป็น "ยุ้งข้าว" ที่มีชื่อเสียงระดับโลก แคนาดาอุดมไปด้วยน้ำมัน ธัญพืช และเนื้อสัตว์ เป็นผู้ผลิตเรพซีดและข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตข้าวสาลี ถั่วเหลือง และเนื้อวัวหลัก นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว แคนาดายังบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประมาณครึ่งหนึ่งที่ส่งออก และพึ่งพาตลาดต่างประเทศเป็นอย่างมาก
รัฐบาลแคนาดาให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ปัจจุบันแคนาดาเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรรายใหญ่เป็นอันดับแปดของโลก รวมถึงเรพซีด ข้าวสาลี และอื่นๆ ส่วนแบ่งการตลาดระหว่างประเทศของผลิตภัณฑ์หลายชนิดอยู่ในอันดับต้นๆ
เรพซีดเป็นพืชน้ำมันที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากถั่วเหลือง คิดเป็น 13% ของผลผลิตเมล็ดพืชน้ำมันของโลกในปี 2022/2023 ประเทศผู้ผลิตเรพซีดรายใหญ่ของโลก ได้แก่ สหภาพยุโรป แคนาดา จีน อินเดีย ออสเตรเลีย รัสเซีย และยูเครน ผลผลิตเรพซีดของทั้ง 7 ประเทศนี้คิดเป็น 92% ของผลผลิตทั้งหมดของโลก
หากพิจารณาจากวัฏจักรการหว่านเมล็ดของสหภาพยุโรป จีน อินเดีย ออสเตรเลีย และยูเครน เมล็ดเรพซีดจะหว่านในฤดูใบไม้ร่วง เก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน-สิงหาคมในสหภาพยุโรปและยูเครน เมษายน-พฤษภาคมในจีนและอินเดีย และตุลาคม-พฤศจิกายนในออสเตรเลีย เมล็ดเรพซีดของแคนาดาเป็นเมล็ดเรพซีดฤดูใบไม้ผลิทั้งหมด ควรหว่านในภายหลังและเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น โดยปกติแล้ว การปลูกจะทำในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน วัฏจักรการเจริญเติบโตทั้งหมดอยู่ที่ 100-110 วัน แต่การหว่านเมล็ดในพื้นที่ทางตอนใต้โดยปกติจะเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายน ซึ่งเร็วกว่าในพื้นที่ทางตะวันตกเล็กน้อย

แคนาดาเป็นผู้ผลิตและส่งออกเรพซีดรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก แหล่งผลิตเมล็ดเรพซีดของแคนาดาถูกผูกขาดโดยบริษัทยักษ์ใหญ่ระดับนานาชาติหลายแห่ง เช่น มอนซานโตและไบเออร์ และเป็นประเทศแรกในโลกที่ปลูกเรพซีดดัดแปลงพันธุกรรมเชิงพาณิชย์ในปริมาณมาก พื้นที่ปลูกเรพซีดดัดแปลงพันธุกรรมของแคนาดาคิดเป็นมากกว่า 90% ของพื้นที่ปลูกเรพซีดทั้งหมด
การผลิตเรพซีดทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปี 2022/2023 โดยจะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 87.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบเป็นรายปี นอกจากการฟื้นตัวของการผลิตเรพซีดในแคนาดาแล้ว การผลิตในสหภาพยุโรป ออสเตรเลีย รัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน การผลิตเรพซีดทั่วโลกมีแนวโน้มที่จะทรงตัวที่ 87 ล้านตันในปี 2023/2024 โดยค่าเฉลี่ยทั่วโลกปรับลดลงเล็กน้อยสำหรับออสเตรเลีย แม้ว่าการเพิ่มขึ้นในอินเดีย แคนาดา และจีนจะชดเชยการลดลงของออสเตรเลียได้บางส่วน ผลลัพธ์สุดท้ายนั้นเกือบจะเหมือนกับปีที่แล้ว
โดยรวมแล้วคาโนลาของแคนาดายังคงเป็นที่ต้องการสูงในตลาดโลก